婆子墩的食铺中，十多张桌子都空着，谭二林小跑着进了厨房，从衣服下摆里面提出一块腊肉和几把菜，全数放到桌案上。因为周围肉摊逼债闹事，食铺也买不到货，最近都是停工的，铺中没有食材，所以他自己去买的。
厨房里有个五大三粗的婆子，她已经烧起火，看到谭癞子进来，伸手拿过了那块肉翻看了一下，“你这腊肉没油，炒出来不好吃。”
“肥肉太贵了，你看能不能用点……墩里的，用一点油就成。”
谭二林陪着笑脸，婆子也没有搭话，抬眼瞟了谭癞子一眼，从旁边盖着的筲箕下面端出一个碗来，里面是小半碗熬好的猪油。谭癞子不由吞了一口口水，那婆子却又停下了，把碗推了回去。
谭癞子张着嘴，正不知所措的时候，那婆子又拖出一个小碗来，里面有一块肥肉，她径自切下一块，然后摆开案板，拿出菜刀开始咄咄咄的切起来。
“谢了，谢了。”谭癞子躬躬身子，这食铺里面只备了少量食材，这猪油肥肉都是备着给武学和户房管事过来的时候吃的。原本能给他一点猪油就很不错了，但这婆子用的新鲜肥肉，这样多出一份油渣，就直接和在菜里，对老百姓来说是一道难得的美味，很给谭癞子面子了。
这婆子就是食铺的厨子，看起来颇有婆子营的派头，但实际不是婆子墩的人，而是从庐州逃难过来的。最初的时候婆子墩里面只经营北方口味，就面对北方逃难来的人，